Kamu sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun opor ayam kampung yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. | Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan opor ayam kampung yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Opor Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (saya potong 10bagian)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1 bks santan kara ukuran 65ml
- Siapkan Bumbu Halus (blender)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica (haluskan)
- Ambil 2 sdt ketumbar (haluskan)
- Sediakan 1 atau 2 ruas jari kunyit
- Gunakan Sejumput jintan
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa (saya royco ayam)
- Siapkan 1 sdm garam (disesuaikan dengan selera masing-masing)
- Gunakan 2-3 lembar daun jeruk
- Ambil 2-3 lembar daun salam
Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam sampai bumbu harum
- Masukkan potongan ayam. Jangan diberi air dulu. Aduk rata 3menit
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai memperoleh kuah sesuai keinginan.
- Masukkan garam, penyedap rasa, gula
- Remas-remas daun jeruk lalu masukkan
- Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk aduk jangan sampai santan pecah.
- Koreksi rasa sesuai selera
- Sajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng jika suka
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Warung Ninine menyajikan masakan rumahan dengan menu utama opor ayam kampung dengan ketupat, yang dimasak secara tradisional menggunakan pawon (tungku). Nah, banyak orang percaya bahwa masak opor ayam Jadi, tak heran kalau ayam kampung banyak digemari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
