Kamu tengah mencari ide resep batagor tahu yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal batagor tahu yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari batagor tahu, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan batagor tahu enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Batagor versi tahu boci 🍲😍 enak lainnya. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. | Lihat juga resep Batagor versi tahu boci 🍲😍 enak lainnya. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari batagor tahu, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan batagor tahu enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin batagor tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor tahu:
- Siapkan 1 bungkus tahu pong (isi 10)
- Gunakan Bahan isian kanji :
- Siapkan 8 sdm tepung kanji/tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 1/4 sdt sasa
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya daun bawang (optional) tidak pakai gpp
- Sediakan Secukupnya air panas
- Siapkan Bumbu kacang :
- Ambil 100 gram kacang tanah digoreng
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdm gula merah disisir
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt sasa
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Kecap manis
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Cara Membuat Batagor Tahu : Pertama - tama goreng kacang tanpa menggunakan minyak hingga Cara Membuat Batagor Tahu : Campur bahan yang telah disiapkan diatas, kemudian aduk semua. Batagor Gagak, Batagor Ikan yang bikin Deudeuin.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor tahu:
- Potong tahu pong jadi 2 bagian berbentuk segitiga. Kemudian potong daun bawang merah (tidak pakai gpp). Lalu haluskan bawang putih. Siapkan tepung tapioka, lada bubuk, sasa, bawang putih dan garam dalam satu wadah. Aduk-aduk sampai rata. Lalu masukkan air panas dan daun bawang. Aduk-aduk sampai kenyal.
- Isikan kanji ke dalam tahu. Lakukan sampai habis. Kemudian goreng sampai kering. Tiriskan.
- Buat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah,bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit menggunakan minyak. (Saya pakai cabe rawit, supaya tidak perlu buat sambal). Kemudian pindahkan ke dalam panci, tambahkan 250 ml air. Masak sampai mendidih, baru masukkan gula merah yang telah disisir. Aduk-aduk. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Masak sampai bumbu kacang menngental dan mengeluarkan minyak.
- Potong-potong batagor dengan gunting. Lalu siram dengan bumbu kacang. Lalu tambahkan kecap manis. Batagor tahu siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Batagor tahu, batagor tanpa ikan, batagor udang, atau batagor kuah? Selain cilok, dan cimol, batagor merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Berikut ini resep batagor rumahan yang rasanya tidak kalah maknyus dibandingkan buatan tukang batagor. Resep Batagor yang Gurih, Enak dan Gampang Dipraktikkan. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor tahu yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
