Opor Ayam Lebaran
Opor Ayam Lebaran

Kamu lagi mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Walaupun opor ayam lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan opor ayam lebaran sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin opor ayam lebaran yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Lebaran memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
  1. Gunakan 1 kg Ayam
  2. Ambil 1,5 liter Air
  3. Gunakan 130 ml Santan Kara (2 bks)
  4. Ambil 2 sdm Bawang Goreng (Untuk taburan)
  5. Siapkan â—¾Bumbu Halus:
  6. Sediakan 8 siung Bawang Merah
  7. Sediakan 5 siung Bawang Putih
  8. Gunakan 2 ruas Kunyit, Bakar
  9. Sediakan 7 butir Kemiri, Sangrai
  10. Gunakan 2 sdt Ketumbar
  11. Gunakan 1/2 sdt Jinten
  12. Siapkan â—¾Bumbu Rempah:
  13. Ambil 4 lembar Daun Salam
  14. Ambil 6 lembar Daun Jeruk
  15. Siapkan 2 batang Serai, Geprek
  16. Sediakan 2 ruas Lengkuas, Geprek
  17. Ambil 1 ruas Jahe, Geprek
  18. Siapkan â—¾Bumbu Lain:
  19. Sediakan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Ayam
  20. Siapkan Sedikit Gula Pasir
Cara menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
  1. Rebus air sampai mendidih. Lalu masak ayam sampai setengah matang. Tambahkan kembali air jika air menyusut banyak.
  2. Sementara itu, panaskan sedikit minyak di atas teflon. Tumis bumbu halus sampai harum, matang dan bau langunya hilang. Masukkan semua bumbu rempah. Aduk-aduk. Matikan kompor.
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan semua bumbu. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai ayam matang sempurna.
  4. Setelah ayam matang, terakhir masukkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Matikan kompor.
  5. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng. #semangatmencoba 😊

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!