Kamu lagi mencari ide resep opor ayam mantuul yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun opor ayam mantuul yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam mantuul, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan opor ayam mantuul enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari opor ayam mantuul, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan opor ayam mantuul enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam mantuul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam mantuul menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam mantuul:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sere
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Siapkan 8 cabe setan (saya utuhin) optional ya
- Sediakan 2 sachet santan instan
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk blh skip
- Siapkan 3 buah bawang merah untuk digoreng
Cara membuat Opor Ayam mantuul:
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air sampe mendidih air berkurang dan tiriskan.
- Blender duo bawang, jahe, kunyit bakar, kemiri dan ketumbar(kemiri dan ketumbar disangrai dahulu).
- Setelah bumbu diblender,tumis bersama daun jeruk yg disobek2, daun salam, sere yg digeprek, lengkuas yg digeprak dan lada bubuk.
- Catatan ya Bun kl menumis usahakan sampai baunya harum dan warna agak kecoklatan. Masukkan ayam td ke dalam panci ksh air dan tunggu sampe mendidih.
- Setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis,garam,gula pasir,Gula merah,kaldu bubuk, cabe utuh setelah masuk semua, masukin santan dan aduk terus biar tidak pecah.
- Setelah mendidih tercampur tes rasa, tunggu mendidih agak lama supaya bumbu meresap dan masakan tahan lama. Lalu angkat dan sajikan jangan lupa taburi bawang goreng. Selamat Mencoba🙏🙏
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam mantuul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
