Kamu sedang mencari ide bumbu opor ayam kuah merah yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Meski opor ayam kuah merah yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam kuah merah, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam kuah merah yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah merah, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan opor ayam kuah merah enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin opor ayam kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Kuah Merah memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah:
- Siapkan 1/2 kg ayam (6 potong)
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 1/2 sdm garam (kira2 aja secukupnya)
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt penyedap ayam
- Ambil 800 ml air
- Gunakan 200 ml santan (kata 65+air)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 cabe tanjung buang biji (resep asli 5)
Cara membuat Opor Ayam Kuah Merah:
- Cuci bersih ayam sisihkan. Halus kan bumbu halus sisihkan
- Rebus ayam sampai agak matang. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan salam sereh jahe dan lengkuas.
- Setelah bumbu matang tambahkan air aduk2 sebentar kemudian masukan ayam.
- Tambahkan air santan kemudian garam merica dan penyedap. Tes rasa (bisa tambah sedikit gula pasir) Masak sampai bumbu meresap. Siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Merah yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
