Anda lagi mencari ide resep bakwan jagung yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan bakwan jagung sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. | Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan bakwan jagung yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan jagung memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan jagung:
- Siapkan 1 jagung diserut
- Siapkan 1 daun seledri diiris
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 50-100 ml air dingin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus diulek
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Fresh corn is an inexpensive thing there.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan jagung:
- Masukan semua bahan
- Aduk rata sambil masukin air sedikit2
- Dinginkan difreezer 30menit
- Goreng dengan minyak secukupnya dan api besar
- Tuang adonan dengan sendok makar
- Note : - tambahkan daun jeruk diiris buang tangkai, - 1 sdm ketumbar bubuk
But here in Slovenia, fresh corn is expensive and also rare to get (only seasonal). My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. You can substitute rice flour with tapioca starch to. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
