Anda tengah mencari inspirasi bumbu batagor ikan yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun batagor ikan yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari batagor ikan, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan batagor ikan yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari batagor ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan batagor ikan yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat batagor ikan yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Ikan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor Ikan:
- Sediakan 250 gr ikan tenggiri, haluskan
- Siapkan 100 gr ayam giling
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 150 gr tepung sagu
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 buah labu siam (parut)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan 10 buah tahu putih
- Gunakan 15 lbr kulit pangsit
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Bumbu kacang; bisa dilihat di resep somay ikan tenggiri
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Jeruk limau
Cara menyiapkan Batagor Ikan:
- Aduk semua bahan (kecuali tepung), masukan tepung, aduk perlahan supaya batagor tidak terlalu kenyal
- Belah diagonal tahu putih, kerat bagian tengahnya, isikan adonan
- Isikan juga adonan di kulit pangsit.
- Goreng batagor di minyak yg banyak hingga terendam, dengan api sedang. Hingga kecoklatan
- Sajikan dengan bumbu kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
