Kamu lagi mencari ide resep cendol suji yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Padahal cendol suji yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cendol suji, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan cendol suji yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cendol suji, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan cendol suji enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cendol suji sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Cendol Suji menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cendol Suji:
- Siapkan 90 gr tepung beras
- Siapkan 70 gr tepung sagu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 12 lembar daun suji
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 7 keping gula merah kecil
- Sediakan 1 lt susu ultra
Langkah-langkah menyiapkan Cendol Suji:
- Siapkan daun suji, potong kecil kecil lalu bleder dengan air.
- Selanjutnya saring dan tambahkan air dan 2 tetes pewarna makanan agar hijaunya lebih ok
- Selanjutnya campurkan tepung beras, sagu, garam, aduk, dan tambahkan air suji, aduk rata hingga menyatu
- Setelah bahan menyatu, baru nyalakan api dan masak sambil terus diaduk hingga mengental kalis, lalu matikan api.
- Selagi hangat, cetak cendol dengan cetakan (jika tidak punya bisa gunakan saringan seperti saya begini 🤭 sambil dipenyet penyet dengan centong), sebelum dicetak siapkan air dingin/ air es dibaskom.
- Dan cendol dawet akan tampak seperti ini
- Sebagai pelengkapnya, sisir gula merah, kemudian masak dengan sedikit air hingga mengental.
- Sajikan dawet di gelas/mangkok kecil dengan susunan dawet, gula, susu, dan es batu
- Dan karena bikinnya malem, moma belum bikin es batu 🤭 dan berikut penampakan setelah moma punya es batu dan cari gelas unyunya 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cendol suji yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
