Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

Anda lagi mencari ide bumbu opor ayam kampung yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Walaupun opor ayam kampung yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan opor ayam kampung yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. | Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam kampung, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan opor ayam kampung nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung (saya potong 10bagian)
  2. Siapkan secukupnya Air
  3. Sediakan 1 bks santan kara ukuran 65ml
  4. Gunakan Bumbu Halus (blender)
  5. Ambil 5 siung bawang putih
  6. Siapkan 7 siung bawang merah
  7. Sediakan 1 sdt merica (haluskan)
  8. Sediakan 2 sdt ketumbar (haluskan)
  9. Siapkan 1 atau 2 ruas jari kunyit
  10. Ambil Sejumput jintan
  11. Sediakan 4 buah kemiri
  12. Sediakan 2 batang sereh geprek
  13. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas geprek
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir
  15. Siapkan 1 sdt penyedap rasa (saya royco ayam)
  16. Sediakan 1 sdm garam (disesuaikan dengan selera masing-masing)
  17. Siapkan 2-3 lembar daun jeruk
  18. Ambil 2-3 lembar daun salam

Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:
  1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam sampai bumbu harum
  2. Masukkan potongan ayam. Jangan diberi air dulu. Aduk rata 3menit
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai memperoleh kuah sesuai keinginan.
  4. Masukkan garam, penyedap rasa, gula
  5. Remas-remas daun jeruk lalu masukkan
  6. Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk aduk jangan sampai santan pecah.
  7. Koreksi rasa sesuai selera
  8. Sajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng jika suka

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Warung Ninine menyajikan masakan rumahan dengan menu utama opor ayam kampung dengan ketupat, yang dimasak secara tradisional menggunakan pawon (tungku). Nah, banyak orang percaya bahwa masak opor ayam Jadi, tak heran kalau ayam kampung banyak digemari.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!