Kamu sedang mencari ide bumbu opor ayam kuah merah yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Meski opor ayam kuah merah yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah merah, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan opor ayam kuah merah enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam kuah merah, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan opor ayam kuah merah yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Opor Ayam Kuah Merah menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 1,5 cm Kunyit Besar
- Siapkan 1 cm Jahe
- Ambil 2 butir Kemiri
- Sediakan 3 buah Cabe Merah
- Ambil 3 buah Cabe Rawit merah
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Serai geprek
- Sediakan 2 cm Lengkuas Geprek
- Gunakan 1 bungkus Santan Instan (65ml)
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 2 sdt Penyedap Rasa
- Gunakan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 sdm Garam
Cara membuat Opor Ayam Kuah Merah:
- Rebus ayam, mendidih pertama buang airnya dan ganti dengan air yg baru lalu rebus lagi sampai mendidih dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, jika pakai blender dan sedikit air, tumis tanpa minyak dlu sampai air dlm blenderan bumbunya habis, stelah itu baru masukan minyak -+3 sdm. masukan bumbu cemplung dan Tumis sampai wangi dan berubah warna lebih merah
- Masukan ayam beserta kaldunya -+ 1 Ltr air (disesuaikan saja) lalu masukan santan… Masak sampai mendidih
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
