Anda lagi mencari inspirasi resep opor ayam khas jepara yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak sedap. Walaupun opor ayam khas jepara yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas jepara, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan opor ayam khas jepara yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari opor ayam khas jepara, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan opor ayam khas jepara nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin opor ayam khas jepara yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Khas Jepara menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Khas Jepara:
- Gunakan Bahan Utama:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan (me : Ayam Organik)
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (me : saya hitam)
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Siapkan 750 ml Santan
- Ambil 1 sdt irisan gula merah
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Khas Jepara:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan Bahan Utama
- Panaskan panggangan (sy pakai teplon) lalu masukan ayam, masak sampai setengah matang. Jangan lupa bolak balik ya.
- Siapkan bumbu halus (bisa diblender atau di ulek seperti saya ya😊)
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sedikit air kurang lebih 50ml.
- Kemudian masukan ayam panggangnya, lalu aduk dan beri bumbu Pelengkap
- Kemudian beri irisan gula merah dan gula pasir, jika mau lebih gurih bisa ditambah garam 1 sdt. Lalu masak hinga kuah 1/4 menyusut.
- Sajikan dengan menaburkan bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat. Selamat menikmati😁🙏💛
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Khas Jepara yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
