Kamu lagi mencari inspirasi bumbu martabak telur, ayam kuah kacang yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan martabak telur, ayam kuah kacang yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari martabak telur, ayam kuah kacang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan martabak telur, ayam kuah kacang yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Martabak telur, ayam kuah kacang. Lihat juga resep Martabak telur, ayam kuah kacang enak lainnya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. | Resep Martabak telur, ayam kuah kacang. Lihat juga resep Martabak telur, ayam kuah kacang enak lainnya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari martabak telur, ayam kuah kacang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan martabak telur, ayam kuah kacang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin martabak telur, ayam kuah kacang yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Martabak telur, ayam kuah kacang menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak telur, ayam kuah kacang:
- Sediakan Bahan kulit
- Siapkan 17 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 sdm minyak mkan
- Siapkan 130 ml air
- Ambil Minyak untuk merendam
- Ambil Bahan isian
- Ambil 1 bagian dada ayam
- Ambil 1/2 brokoli dri 1 bulatan besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir telur
- Ambil Bahan bumbu kacang
- Sediakan 2 genggam kacang tanah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 butir kemiri
Pembeli bisa memilih ingin menggunakan telur ayam atau telur bebek untuk martabak asin yang dipesan. Isi martabak asin ini adalah daging sapi, daging ayam, smoked beef, sosis, tuna, atau kornet. Bila Anda adalah seorang vegetarian, pilih saja martabak asin dengan isi jamur dan jagung. Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom.
Cara menyiapkan Martabak telur, ayam kuah kacang:
- Membuat kulit: campur smua bahan menjadi satu kmudian aduk rata, masukkn air sdikit demi sedikit, stelah kalis sisihkn adonan kemudian tutup serbet kira2 stegah jam. Kemudian bagi adonan menjadi beberpa bulatan lalu rendam ke dlam minyak mkan kira2 1-2 jam
- Membuat isian: rebus ayam smpai matang, biarkn digin kemudian suir ayam
- Potong2 brokoli, kmudian rendam degan air garam beberpa menit kemudian cuci bersih
- Iris bawang putih kemudian tumis, stelah wagi masukkn ptongan brokoli, setelah stegah matang masukkn suiran ayam, tmbahkn gula garam merica n penyedap, stelah rasanya pas tutup msakan n biarkn meresap. Stelah matang sisihkn n biarkn dingin
- Kocok lepas telur kmudian masukkn bahan isian yg sudah dingin
- Penyet2kn kulit martabak kedlam teflon, kmudian masukkn bahan isian, lipat adonan sperti amplop, kmudian tmbahkn minyak n goreng degan api kecil, gak ada ftonya pas masukin isian gaess lupa sya gaeess😂😂😂
- Bumbu kacang: cuci bersih kacang, kemudian sangrai (boleh juga digoreng), stelah matang sisihkn biar kn kcangnya digin, kemudian tumbuh halus kacang atau di blender
- Blender smua bahan sisanya, stelah tu tumis smpai matang kemudian masukkn air secukupnya beri garam gula n penyedap maskan, stelah benar2 mtang masukkn kacang yg sudah dgiling
Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupnya. Bagi tekstur pula, kacang tanah dikisar kasar dan minyaknya pecah dan terapung elok di dalam kuah menandakan kuah dimasak dengan masa yang secukupnya dan bakal tahan lama jika disimpan. Rebus ayam sampai empuk, angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan susu cair, garam, dan lada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telur, ayam kuah kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
