Opor Ayam Lebaran
Opor Ayam Lebaran

Kamu tengah mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun opor ayam lebaran yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan opor ayam lebaran yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan opor ayam lebaran yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Lebaran memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Lebaran:
  1. Siapkan 1 kg Ayam
  2. Gunakan 1,5 liter Air
  3. Sediakan 130 ml Santan Kara (2 bks)
  4. Ambil 2 sdm Bawang Goreng (Untuk taburan)
  5. Siapkan â—¾Bumbu Halus:
  6. Ambil 8 siung Bawang Merah
  7. Siapkan 5 siung Bawang Putih
  8. Sediakan 2 ruas Kunyit, Bakar
  9. Sediakan 7 butir Kemiri, Sangrai
  10. Ambil 2 sdt Ketumbar
  11. Sediakan 1/2 sdt Jinten
  12. Ambil â—¾Bumbu Rempah:
  13. Sediakan 4 lembar Daun Salam
  14. Ambil 6 lembar Daun Jeruk
  15. Sediakan 2 batang Serai, Geprek
  16. Gunakan 2 ruas Lengkuas, Geprek
  17. Ambil 1 ruas Jahe, Geprek
  18. Sediakan â—¾Bumbu Lain:
  19. Gunakan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Ayam
  20. Ambil Sedikit Gula Pasir
Cara membuat Opor Ayam Lebaran:
  1. Rebus air sampai mendidih. Lalu masak ayam sampai setengah matang. Tambahkan kembali air jika air menyusut banyak.
  2. Sementara itu, panaskan sedikit minyak di atas teflon. Tumis bumbu halus sampai harum, matang dan bau langunya hilang. Masukkan semua bumbu rempah. Aduk-aduk. Matikan kompor.
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan semua bumbu. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai ayam matang sempurna.
  4. Setelah ayam matang, terakhir masukkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Matikan kompor.
  5. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng. #semangatmencoba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!