Anda tengah mencari inspirasi bumbu bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak enak. Walaupun bubur ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan bubur ayam enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari bubur ayam, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan bubur ayam sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam:
- Ambil dada ayam
- Ambil beras
- Sediakan Penyedap rasa ayam
- Sediakan daun salam
- Gunakan sereh
- Sediakan Penyedap rasa ayam
- Ambil lengkuas
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Air
- Sediakan Topping bubur:
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Abon sapi
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan seledri
- Ambil daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar hingga mendidih, kemudian buang air rebusan pertama. Ganti air lalu rebus lagi, tambahkan daun salam 2 lembar dan 1 sdt garam. Rebus hingga masak dan kaldu keluar. Setelah mendidih, sisihkan ayam dan kaldu. Kemudian bagi kaldu menjadi 2 bagian.
- Haluskan bumbu bisa diblender, lalu tumis hingga air berkurang dan aroma wangi. Tambahkan sereh, lengkuas, dan 2 lembar daun salam. Setelah harum, tambahkan ayam dan 1 bagian kaldu. Jika kurang boleh ditambah air. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam 1 bagian kaldu yang ada 2 lembar daun salamnya, tambahkan 1 bungkus penyedap rasa ayam. Masak bubur dengan api sangat kecil, sambil diaduk. Kira-kira 30 menit sampai 1 jam. Boleh tambah air apabila kurang lembek.
- Setelah bumbu pada ayam meresap, matikan api lalu tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga kecokelatan, lalu suwir-suwir. Begitupula dengan bubur jika dirasa teksturdan rasanya sudah pas matikan.
- Gunakan kuah kuning ayam sebagai kuah bubur, susun bubur dengan topping favorit kamu :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!