Kamu lagi mencari ide resep bakwan jagung yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Padahal bakwan jagung yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan bakwan jagung yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. | Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan bakwan jagung nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakwan Jagung menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Jagung:
- Ambil 1 bonggol jagung
- Gunakan 1 buah telur
- Gunakan 1 lembar daun bawang
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Gunakan Garam
- Ambil Merica
- Ambil Kaldu Jamur
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Ulek :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Fresh corn is an inexpensive thing there.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Jagung:
- Pretelin jagung (aku lebih suka di pretel drpd di gusruk pake pisau), terus cuci jagung hingga bersih dan sisihkan.
- Ulek bawang putih dan bawang merah kemudian iris daun bawang
- Masukan jagung ke wadah, lumuri dgn tepung terigu kemudian masukan telur dan bumbu ulek serta irisan daun bawang
- Tambahkan garam, merica, kaldu jamur sedikit aja paling 1/2 sdt.
- ➡️Note: adonan jangan terlalu cair jangan terlalu kentel juga.. kekentelan tambahin air secukupnya, kecairan tambahin terigu secukupnya.
- Siapkan wajan, masukan minyak goreng dan panaskan. Goreng dgn api sedang biar jagungnya ga kecoklatan yaa.. biar ttp fresh.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.. lebih enak dicocolin sama saos / sambel
But here in Slovenia, fresh corn is expensive and also rare to get (only seasonal). My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan Jagung- Corn & Prawn Fritters with Spicy Nutty Sauce.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
