Anda tengah mencari ide bumbu opor ayam kampung simpel yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan opor ayam kampung simpel yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung simpel, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan opor ayam kampung simpel sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta 😍😍. | Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta 😍😍.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kampung simpel, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan opor ayam kampung simpel yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung Simpel menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung Simpel:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung
- Ambil 2 btg sereh (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt gula (sesuai selera)
- Siapkan 1 bks kaldu ayam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siunng bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting (bisa ditmbah sesuai seler)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya!
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung Simpel:
- Tumis bahan halus hingga wangi.
- Masukkan sereh, daun salam, lengkuas. aduk lagi sampai wangi
- Masukkan air secukupnya, ayam kampung. tutup panci dan rebus hingga ayam kampung matang. kurleb 1 jam
- Masukkan cabe rawit merah (opsional), garam, gula, kaldu bubuk. icip rasa.
- Tutup sebentar supaya meresap ke ayam.
Nah untuk masak opor kali ini saya pakai. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
