Anda sedang mencari ide resep bakwan jagung yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meskipun bakwan jagung yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari bakwan jagung, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan bakwan jagung nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. | Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan bakwan jagung nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakwan Jagung menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Jagung:
- Gunakan 4 buah jagung manis
- Ambil 2 buah wortel (optional)
- Sediakan secukupnya Daun Pre / Daun Bawang (saya 3 batang)
- Siapkan Secukupnya Seledri
- Gunakan 2 butir telur ukuran besar
- Gunakan 13 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 4 sdm Tepung Beras
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdt Merica
- Ambil Penyedap 1 bungkus (saya pakai Halawa)
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 ruas Kunci
- Sediakan Udang sesuai selera (kupas dan haluskan)
- Sediakan 1 sdt Baking Powder (optional)
- Sediakan secukupnya Air
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Fresh corn is an inexpensive thing there.
Cara membuat Bakwan Jagung:
- Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih hingga setengah matang, lalu haluskan bersama dg kunci
- Pipil Jagung dan Iris Wortel memanjang. Kalau saya jagungnya saya iris dengan pisau.
- Rajang bawang pre / daun bawang dan juga seledri
- Campur terigu, tepung beras, baking powder, telur, garam dan penyedap dalam sebuah wadah. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur sampai kental, jangan terlalu encer
- Masukkan jagung, wortel, udang, irisan bawang pre dan seledri. Campur rata. Bisa di tes rasa
- Goreng dan sajikan
But here in Slovenia, fresh corn is expensive and also rare to get (only seasonal). My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan Jagung- Corn & Prawn Fritters with Spicy Nutty Sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
