Anda sedang mencari inspirasi bumbu opor ayam sederhana yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Walaupun opor ayam sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari opor ayam sederhana, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan opor ayam sederhana yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam sederhana, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan opor ayam sederhana enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam sederhana yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Sederhana memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Sederhana:
- Sediakan 1/2 Ekor Ayam
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 9 buah bawang merah
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Ambil 1,5 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 buah serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam (royco)
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan 2 bungkus santan bubuk / 1 bungkus santan (sun kara) 100ml
Cara membuat Opor Ayam Sederhana:
- Potong ayam menjadi 5/6 bagian, cuci bersih dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri) ulek atau blender sesuai selera.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, geprek lengkuas dan serai lalu masukkan.. Sobek daun salam dan daun jeruk tumis bersama bumbu halus.
- Tambahkan air 1 liter, masukkan ayam kemudian tambahkan garam, gula, kaldu ayam, merica, rebus selama 15 menit atau hingga air sedikit menyusut.
- Campur bubuk santan dengan 30 ml air panas, masukkan ke dalam rebusan ayam aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah
- Koreksi rasa dan taburi dengan bawang goreng. Hidangkan selagi panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Sederhana yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
