Anda tengah mencari inspirasi bumbu opor ayam rempah banget yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Padahal opor ayam rempah banget yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam rempah banget, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan opor ayam rempah banget yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba. | Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam rempah banget, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan opor ayam rempah banget enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam rempah banget sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam rempah banget menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam rempah banget:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 batang sere
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 biji bunga lawang
- Siapkan 2 biji kepulaga
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Ambil Gula garam kaldu
- Gunakan 250 ml santan kental
- Sediakan 250 ml santan cair
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai keriting yg agak besar
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit (di bakar dlu)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 jumput jinten
- Ambil 1/4 biji pala
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sem ketumbar (di sangrai dulu)
- Sediakan 3 biji kemiri (di sangrai dulu)
Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Yang membuat ayam menjadi terasa spesial sebenarnya adalah rempah-rempah yang kita gunakan dan juga pelengkap yang turut kita hidangkan Kalau di daerah Jawa, opor yang biasa di hidangkan akan cenderung terlihat lebih kering dan banyak rempah. Berbeda dengan opor dari daerah lain. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Cara membuat Opor ayam rempah banget:
- Rebus ayam sebentar sampai terangkat kotoran dan darah ayam (busa yg menggumpal) angkat sisihkan, jgn terlalu lama ya takutnya kaldunya keluar
- Tumis bumbu halus dg api kecil sampai matang tanak
- Masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk aduk2
- Masukkan kepulaga,cengkeh dan bunga lawang aduk2 sampai harum
- Masukkan ayam aduk sebentar lalu tuang santan cair sampai matang dan ayam keluar kaldu
- Bumbui dg gula garam kaldu aduk2 tes rasa
- Setelah rasa pas dan bumbu meresap ke ayam masukkan santan kental aduk2 sampai matang dan warna menarik jgn terlalu lama ya moms sesekali tes rasa 😊
- Sajikan dg di taburi bawang goreng ya moms d foto lupa bawang gorengnya 🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Opor ayam, sajian berbahan utama ayam kampung dengan kuah santan dan bumbu halus putih. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam rempah banget yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
