Anda tengah mencari inspirasi resep bakwan jagung yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan bakwan jagung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan bakwan jagung sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets. | Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan bakwan jagung nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Jagung memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan Jagung:
- Siapkan 200 gr jagung pipil
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah rawit kriting
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1 sdt ebi kering
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Totole
- Siapkan secukupnya Garam
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us. Fresh corn is an inexpensive thing there.
Cara membuat Bakwan Jagung:
- Potong serong cabe kriting, lanjutkan dengan memotong daun bawang, sisihkan. Potong korek wortel, sisihkan. Haluskan ebi, bawang putih, kemiri dan merica, sisihkan.
- Aduk rata tepung terigu, jagung pipil dan air.
- Lanjutkan dengan memasukan wortel, aduk rata.
- Disusul daun bawang dan cabe, aduk rata.
- Masukan bumbu halus, totole, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Sajikan.
But here in Slovenia, fresh corn is expensive and also rare to get (only seasonal). My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. You can substitute rice flour with tapioca starch to. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
