Kamu sedang mencari inspirasi bumbu opor ayam kampung simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak nikmat. Meski opor ayam kampung simpel yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung simpel, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan opor ayam kampung simpel yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta 😍😍. | Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta 😍😍.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam kampung simpel, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan opor ayam kampung simpel yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah opor ayam kampung simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Kampung Simpel menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung Simpel:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan 2 btg sereh (geprek)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt gula (sesuai selera)
- Gunakan 1 bks kaldu ayam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siunng bawang putih
- Ambil 3 bh cabe merah keriting (bisa ditmbah sesuai seler)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya!
Cara membuat Opor Ayam Kampung Simpel:
- Tumis bahan halus hingga wangi.
- Masukkan sereh, daun salam, lengkuas. aduk lagi sampai wangi
- Masukkan air secukupnya, ayam kampung. tutup panci dan rebus hingga ayam kampung matang. kurleb 1 jam
- Masukkan cabe rawit merah (opsional), garam, gula, kaldu bubuk. icip rasa.
- Tutup sebentar supaya meresap ke ayam.
Nah untuk masak opor kali ini saya pakai. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
