Anda tengah mencari inspirasi resep opor ayam sederhana yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun opor ayam sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam sederhana, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan opor ayam sederhana sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari opor ayam sederhana, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan opor ayam sederhana enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin opor ayam sederhana yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Sederhana menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Sederhana:
- Ambil 1/2 Ekor Ayam
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 9 buah bawang merah
- Gunakan 8 buah bawang putih
- Gunakan 1,5 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 buah serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm kaldu ayam (royco)
- Ambil 2 sdt gula
- Siapkan 2 bungkus santan bubuk / 1 bungkus santan (sun kara) 100ml
Cara menyiapkan Opor Ayam Sederhana:
- Potong ayam menjadi 5/6 bagian, cuci bersih dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri) ulek atau blender sesuai selera.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, geprek lengkuas dan serai lalu masukkan.. Sobek daun salam dan daun jeruk tumis bersama bumbu halus.
- Tambahkan air 1 liter, masukkan ayam kemudian tambahkan garam, gula, kaldu ayam, merica, rebus selama 15 menit atau hingga air sedikit menyusut.
- Campur bubuk santan dengan 30 ml air panas, masukkan ke dalam rebusan ayam aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah
- Koreksi rasa dan taburi dengan bawang goreng. Hidangkan selagi panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
