Anda lagi mencari ide bumbu sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda menggunakan 33 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda:
- Sediakan Nasi Liwet
- Ambil beras kurleb
- Sediakan bawang merah (iris tipis)
- Sediakan bawang putih (iris tipis)
- Siapkan garam (secukupnya, jgn sampe muncung)
- Sediakan totole / penyedap (secukupnya)
- Sediakan Teri medan
- Ambil Daun salam
- Ambil serai geprek
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Isian
- Siapkan Telur ayam
- Ambil Abon sapi biar praktis (bs ganti dgn ayam suwir sesuai selera)
- Gunakan Kangkung
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Tomat ½ buah jangan yg terlalu besar
- Gunakan Gula garam totole
- Siapkan saus tiram
- Siapkan Tempe penyet sambal terasi
- Gunakan rawit (atau 50:50 dgn cabe tanjung kl gamau terlalu pedes)
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Tomat
- Siapkan Terasi
- Sediakan Gula merah disisir 2 sdm (sesuai selera)
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Gula garam totole
- Gunakan Tempe (yg 3rb juga cukup)
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Nori yg lebar (rumput laut)
- Gunakan Bamboo matt
- Siapkan lebar (kurleb sebesar bamboo matt)
Cara menyiapkan Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda:
- Cuci beras & teri hingga bersih (cuci terpisah)
- Siapkan rice cooker, masukan semua bahan nasi liwet jadi 1.. tambahkan air 1 buku jari (kalo mau cepet pakai air panas ya masaknya) lalu aduk2
- Sambil menunggu nasi matang, kita siapkan isian nya ya.. dadar telur di teflon 1 butir 1 butir, lalu iris memanjang
- Cuci dan petik kangkung. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, masukan bawang merah bawang putih tomat, kl sudah harum masukan kangkung saos tiram, gula garam totole + sedikit air
- Siapkan wajan kecil, panaskan minyak goreng secukupnya, masukan rawit,tomat & bawang2an, masak hingga matang (jangan terlalu kering)
- Angkat & tiriskan sebentar, lalu di haluskan pake ulekan (jangan pake blender) beri garam, gula merah sisir, terasi, totole
- Bila sudah halus, di masak lagi di wajan (minyak yg td dikurangi) dan beri daun jeruk, lalu cicipi
- Goreng tempe lalu penyet2 hingga hancur campurkan dengan sambal terasi nya
- Siapkan (paling bawah) bamboo matt, lalu dilapisi plastik bening, nori lebar, beri nasi liwet di atas nori, di pipihkan jangan tebal2 (pinggir2nya dikosongkan sedikit)
- Di atas nasi, tata rapih telur dadar boleh beberapa lembar, kangkung, tempe sambal terasi, abon
- Lalu gulung dengan bamboo matt sambil di tekan2 supaya padat ya.. potong2 dengan pisau yg tajam, HARUS TAJAM YA!! kalo ga nanti susah potongnya jadi penyek2.. pisau nya oles dgn minyak dl sedikit supaya ga lengket
- Jadi deh sunda kimbapnya yeayyy!! Aku jadi 8 roll untuk resep ini, dan tempe sambel terasinya masih ada sisa, bisa untuk di cocol kalo kurang pedes :P selamat mencoba <3
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sunbap (sunda kimbap) / sushi sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!