Kamu tengah mencari inspirasi resep opor ayam palembang yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun opor ayam palembang yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari opor ayam palembang, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan opor ayam palembang yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam palembang, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan opor ayam palembang yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat opor ayam palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Palembang memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Palembang:
- Ambil 7 potong ayam, dibuang kulitnya
- Ambil 2 bh kentang, kupas, potong2 sedang
- Ambil 1 bks bumbu opor instan (sy pake Desaku)
- Gunakan 1 sachet kecil santan instan
- Ambil Sepotong nanas, parut halus
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 sdt lada halus
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Palembang:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu opor instan, lada, ketumbar, daun salam dan batang serai. Jika sudah harum, masukkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan ayam dan kentang. Biarkan hingga bumbu meresap ke ayam dan kentang melunak.
- Setelah kentang lunak, masukkan santan. Aduk merata. Masukkan nanas, gula dan garam.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas asam, manis dan gurihnya, angkat. Sajikan ke dalam mangkok. Taburi bawang goreng secukupnya.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Palembang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
