Kamu tengah mencari inspirasi resep opor ayam rempah banget yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun opor ayam rempah banget yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam rempah banget, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan opor ayam rempah banget enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba. | Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari opor ayam rempah banget, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan opor ayam rempah banget yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah opor ayam rempah banget yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor ayam rempah banget memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam rempah banget:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 batang sere
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 biji bunga lawang
- Gunakan 2 biji kepulaga
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Gunakan Gula garam kaldu
- Gunakan 250 ml santan kental
- Siapkan 250 ml santan cair
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai keriting yg agak besar
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit (di bakar dlu)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 jumput jinten
- Ambil 1/4 biji pala
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sem ketumbar (di sangrai dulu)
- Gunakan 3 biji kemiri (di sangrai dulu)
Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Yang membuat ayam menjadi terasa spesial sebenarnya adalah rempah-rempah yang kita gunakan dan juga pelengkap yang turut kita hidangkan Kalau di daerah Jawa, opor yang biasa di hidangkan akan cenderung terlihat lebih kering dan banyak rempah. Berbeda dengan opor dari daerah lain. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam rempah banget:
- Rebus ayam sebentar sampai terangkat kotoran dan darah ayam (busa yg menggumpal) angkat sisihkan, jgn terlalu lama ya takutnya kaldunya keluar
- Tumis bumbu halus dg api kecil sampai matang tanak
- Masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk aduk2
- Masukkan kepulaga,cengkeh dan bunga lawang aduk2 sampai harum
- Masukkan ayam aduk sebentar lalu tuang santan cair sampai matang dan ayam keluar kaldu
- Bumbui dg gula garam kaldu aduk2 tes rasa
- Setelah rasa pas dan bumbu meresap ke ayam masukkan santan kental aduk2 sampai matang dan warna menarik jgn terlalu lama ya moms sesekali tes rasa 😊
- Sajikan dg di taburi bawang goreng ya moms d foto lupa bawang gorengnya 🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Opor ayam, sajian berbahan utama ayam kampung dengan kuah santan dan bumbu halus putih. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam rempah banget yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
