Anda sedang mencari inspirasi resep pempek kulit crispy yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meski pempek kulit crispy yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari pempek kulit crispy, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan pempek kulit crispy yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pempek Lince memiliki spesial pempek kulit crispy. Pempek kulit crispy Lince itu crispy di luar tetapi lembut di dalam. Sehingga punya tekstur pempek ini crispy, garing juga renyah berbeda dengan model lain yang cenderung lembek lembut, makanya pempek kulit punya warna yang agak gelap saat sudah di goreng. | Pempek Lince memiliki spesial pempek kulit crispy. Pempek kulit crispy Lince itu crispy di luar tetapi lembut di dalam. Sehingga punya tekstur pempek ini crispy, garing juga renyah berbeda dengan model lain yang cenderung lembek lembut, makanya pempek kulit punya warna yang agak gelap saat sudah di goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit crispy, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan pempek kulit crispy yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin pempek kulit crispy yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Kulit Crispy menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Kulit Crispy:
- Ambil 1/2 kg kulit ikan tenggiri
- Ambil 400 gram sagu tani
- Siapkan 7 siung bawang putih (aku blender dengan kulit ikan)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 130 ml santan (aku pake sun kara 65 ml 2 buah)
- Gunakan 10 bawang merah iris halus
- Siapkan 10 daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (jika suka)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Warnanya pun bukan putih seperti pempek pada umumnya. Namun meski begitu, pempek kulit ini juga memiliki. Yang Terkenal Rasanya Mantabb dan Cukonya Dahsyatt itu Pempek Lince. Lihat juga resep Pempek Dos, Mpek Mpek Ayam enak lainnya.
Cara membuat Pempek Kulit Crispy:
- Haluskan kulit ikan bersama dengan bawang putih
- Campurkan ikan halus + merica+bumbu iris sampai tercampur rata, kemudian masukkan santan + baking powder,kembali aduk rata,lalu masukkan garam,penyedap rasa jika suka,aduk sebentar.
- Masukkan tepung sagu aduk sampai tercampur rata, bentuk adonan bulat lalu pipihkan.
- Panaskan minyak (banyak) lalu goreng setengah matang. Ini bisa disimpan di kulkas ya mom, saat mau dimakan baru digoreng garing. Saya dapat 30 pcs pempek. Liat deh di wadah stainless itu..banyak yaa๐
- Gunting bagian ujung pempek yg sdh digoreng 1/2 matang sampai tengah seperti membuat jari tangan,goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kering dan crispy.Angkat, sajikan dengan cuko pempek. Yummeee๐
Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya. Nah, kali ini kita akan mecoba membuat varian dari pempek tersebut. The pempek can be deep-fried or air-fried for healthier version. I've tried many many differet pempek ikan recipes throughout the year. Our specialty : Pempek Kulit Crispy Dijamin pasti suka dan bikin nagih Bagian. ะะพัะปะตะดะฝะธะต ัะฒะธัั ะพั Pempek Kulit Enak (@pempekkulit).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
