Anda tengah mencari inspirasi resep ayam goreng ala keluarga yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun ayam goreng ala keluarga yang sedap seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng ala keluarga, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam goreng ala keluarga enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari ayam goreng ala keluarga, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam goreng ala keluarga yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat ayam goreng ala keluarga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng ala Keluarga memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng ala Keluarga:
- Ambil Ayam Kampung
- Siapkan Ayam Kampung
- Sediakan gula
- Ambil garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Ambil jahe
- Ambil Bumbu marinasi
- Ambil daun salam
- Siapkan lengkuas
- Sediakan bawang putih
- Ambil sereh
- Ambil daun jeruk
Cara menyiapkan Ayam Goreng ala Keluarga:
- Siapkan Ayam Kampung dan dibersihkan sampai bersih, lalu siapkan bahan-bahan pendamping lain-nya dan jangan lupa dibilas juga dengan air.
- Untuk pertama bahan yang dipotong adalah lengkuas, bawang putih, daun jeruk, dan sereh. Lalu gabungkan dengan ayam kampung yang sebelumnya sudah dibersihkan untuk proses marinasi.
- Setelah itu tutup ayam kampung yang sudah dicampur dengan bahan menggunakan daun salam. Lalu taruh di Kulkas untuk didiamkan selama 12 jam, tambahkan Gula dan Garam secukup-nya sesuai selera.
- Sambil menunggu marinasi ayam, siapkan bumbu halus berupa Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, dan Jahe.
- Setelah ayam dan bumbu halus siap, masukan ke wajan untuk diungkep sampai matang merata dan air sudah saat.
- Jika sudah saat artinya ayam sudah siap digoreng! Namun ingat goreng jangan terlalu lama hanya sebentar lalu angkat.
- Setelah selesai diungkep, siapkan wajan berisi minyak panas lalu setelah cukup panas masukan ayam untuk 1 - 3 menit dan diangkat untuk ditiriskan. Ayam siap untuk disantap!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
