Kamu lagi mencari ide resep capcay jawa yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tidak sedap. Meskipun capcay jawa yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan capcay jawa yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari capcay jawa, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan capcay jawa yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Capcay Jawa memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Jawa:
- Ambil Bahan Keekian Tepung ::
- Siapkan 200 g tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 200 ml air (secukupnya)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap ::
- Sediakan 5 butir bakso sapi, iris tipis
- Siapkan 1 batang wortel, iris bulat dan tipis
- Siapkan Secukupnya kol, potong kasar
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya daun seledri, iris
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 50 ml air
- Siapkan Bumbu Halus ::
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Capcay Jawa:
- Membuat keekian tepung :: cincang halus bawang putih kemudian campur semua bahan keekian tepung. Airnya disesuaikan ya, kekentalan adonannya seperti ketika kita akan membuat bakwan. Goreng sesendok demi sesendok dalam minyak panas. Angkat, tiriskan. Kemudian potong2.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan minyak wijen, aduk sebentar. Kemudian masukkan sayuran dan bakso, aduk hingga sayuran mulai layu.
- Masukkan keekian, saus tiram, kaldu bubuk, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk, beri air. Aduk2 dan masak hingga bumbu meresap dan air menyerap ke dalam keekian. Jangan lupa tes rasa ya.
- Setelah matang, taburi dengan seledri dan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
