Anda tengah mencari ide bumbu karipap (pastel singapur) yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tak nikmat. Padahal karipap (pastel singapur) yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari karipap (pastel singapur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan karipap (pastel singapur) nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Combo mengadakan acara Balakecrakan via Zoom yaitu latihan bareng membuat Karipap dengan narasumber teh Opi. Dari acara itu kami bisa belajar bareng sambil bertanya. Divideo kali ini saya akan share cara membuat Curry Puff atau Karipap Pusing. | Combo mengadakan acara Balakecrakan via Zoom yaitu latihan bareng membuat Karipap dengan narasumber teh Opi. Dari acara itu kami bisa belajar bareng sambil bertanya. Divideo kali ini saya akan share cara membuat Curry Puff atau Karipap Pusing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari karipap (pastel singapur), pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan karipap (pastel singapur) enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah karipap (pastel singapur) yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Karipap (Pastel Singapur) menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Karipap (Pastel Singapur):
- Gunakan š¹Bahan A :
- Siapkan 63 g Tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
- Siapkan 38 g Margarin
- Ambil š¹Bahan B :
- Sediakan 188 g Tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
- Gunakan 13 g Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 20 g Minyak goreng
- Gunakan 75 ml Air dingin
- Siapkan š¹Bahan Isi :
- Ambil 300 g Kentang, potong dadu (kukus/rebus)
- Siapkan 1/2 butir Bawang bombay, cincang
- Siapkan 2 siung Bawang putih, cincang
- Gunakan 1 sdm Bumbu kari bubuk
- Sediakan 1 sdt Saus sambal
- Siapkan 1 sdm Saus tomat
- Ambil 1,5 sdm Margarin/minyak samin, untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur dan gula pasir
Jangan lupa tekan tombol Subscribe dan likenya, di share juga yaaa. Jika sudah mencoba resep ini, has. Pastel Singapur (Karipap) by Opi Bun by Opi Bun Karipap atau dalam bahasa Inggris disebut sebagai spiral curry puff adalah salah satu jajanan yang cukup populer di Malaysia, Singapura dan Thailand. Warga Johor Malaysia konon menyebutnya dengan nama Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai.
Cara menyiapkan Karipap (Pastel Singapur):
- Bahan Isian : Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum dan layu. Masukkan kentang yang sudah direbus/dikukus, aduk rata.
- Masukkan bubuk kari, saus tomat, saus sambal, kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya, kalau kurang bisa tambah garam dan gula pasir. Masak dan aduk hingga bumbu menyatu, angkat dan sisihkan.
- Campurkan bahan A, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk bahan B, sisihkan.
- Bagi masing2 adonan sama rata menjadi 2 bulatan, sisihkan. Ambil adonan B lalu pipihkan, letakkan adonan A, lalu tutup dengan adonan B hingga terlapisi sempurna, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan yang lain. Istirahatkan sekitar 15 menit.
- Ambil satu bulatan, bagian yang ada sambungannya berada diatas ya. Lalu gilas, lakukan lipatan single. Gilas memanjang.
- Siapkan air matang, lalu oles air diatas adonan yang sudah digilas tadi dengan kuas. Kemudian gulung adonan sambil dirapatkan, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan.
- Ambil satu adonan yang telah digulung tadi, lalu potong setebal kurang lebih 2 cm. Kemudian ambil satu adonan, pipihkan dengan telapak tangan lalu gilas tipis.
- Beri isian lalu lipat dan pilin ujungnya seperti membuat pastel. Lakukan hingga adonan habis. Goreng karipap hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Namun ada kalanya, bila dimasak, sekejap sahaja kulitnya dah lembik dan lemau. Kalau nak tahu cara-cara nak buat kulit karipap yang rangup serta tahan lama, boleh cuba resipi di bawah ini. It is believed that the flavorful snack was invented by the Malays from the Malay Peninsula and parts of Sumatra and Borneo. It is a popular breakfast item or an afternoon snack which can be found at numerous stores, bars, and markets. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan karipap (pastel singapur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!