Anda lagi mencari ide resep chiffon marble pandan cokelat yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak sedap. Meski chiffon marble pandan cokelat yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari chiffon marble pandan cokelat, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan chiffon marble pandan cokelat sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari chiffon marble pandan cokelat, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan chiffon marble pandan cokelat sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin chiffon marble pandan cokelat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chiffon Marble Pandan Cokelat memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chiffon Marble Pandan Cokelat:
- Gunakan ☘️Bahan A☘️
- Gunakan 5 kuning telur
- Siapkan 60 gram gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt vanilla bubuk
- Ambil 110 gram tepung terigu protein rendah (merk Kunci)
- Gunakan 65 gram minyak goreng
- Sediakan 80 gram susu cair
- Sediakan 1/2 sdt baking powder double action
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Gunakan 1/2 sdt pasta coklat
- Ambil 🍁Bahan B🍁
- Gunakan 5 putih telur
- Siapkan 1/4 sdt cream of tar tar/ 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Gunakan 70 gram gula pasir
Cara menyiapkan Chiffon Marble Pandan Cokelat:
- Siapkan bahan-bahan.
- Campurkan tepung terigu dan baking powder. Ayak dan sisihkan.
- Bahan A. Siapkan wadah. Masukkan kuning telur, gula dan vanili bubuk. Aduk rata dengan whisk. Tuangkan susu dan minyak goreng secara bergantian. Bagi menjadi 3x tuang (susu, minyak, begitu seterusnya).
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata hingga adonan rata homogen (tidak ada tepung yang menggerindil).
- Bahan B. Panaskan oven dengan api kecil. Siapkan wadah bersih dan kering (pastikan wadah benar-benar kering). Masukkan putih telur dan cream of tartar. Kocok dengan mixer kecepatan sedang hingga berbusa. Masukkan gula, bagi menjadi 3 bagian, lalukan secara bertahap. Mixer hingga soft peak/berjambul.
- Masukkan 1/3 bagian adonan putih telur ke bahan A. Aduk lipat dengan spatula. Lakukan hingga habis. Jangan overmix untuk pengadukannya ya.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian adonan warna putih. 1 bagian adonan beri pasta pandan dan 1 bagian adonan beri pasta coklat. Aduk rata. Tuangkan ke dalam loyang chiffon ukuran diameter 22cm tanpa dioles apapun. 1 sendok sayur adonan putih, kemudian hijau dan coklat. Lakukan sampai adonan habis. Hentakkan loyang 3x agar gelembung udara keluar dari adonan.
- Oven dengan api kecil selama 1 jam 15 menit. Saya pakai oven tangkring. Untuk otrik menggunakan suhu 150 derajat api atas bawah. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Keluarkan dari oven dan telungkupkan loyang dan tutup dengan lap/serbet basah agar cake cepat dingin. Setelah benar-benar dingin, sisir dengan pisau dan lepaskan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.
- Voila….. hasilnya cakep kan… berlayer…teksturnya lembut seperti kapas… Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chiffon marble pandan cokelat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
