Anda tengah mencari ide bumbu choco bun aka roti manis coklat yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak nikmat. Padahal choco bun aka roti manis coklat yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari choco bun aka roti manis coklat, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan choco bun aka roti manis coklat nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Video ini berisi Resep Membuat Roti Coklat yang isinya lumer banget, sering dikenal dengan Choco Bun. Roti isi Coklat ini bener-bener empuk dan nyoklat. Lekker holland aka Boterkoek, cake klasik ala Holl. | Video ini berisi Resep Membuat Roti Coklat yang isinya lumer banget, sering dikenal dengan Choco Bun. Roti isi Coklat ini bener-bener empuk dan nyoklat. Lekker holland aka Boterkoek, cake klasik ala Holl.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choco bun aka roti manis coklat, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan choco bun aka roti manis coklat sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan choco bun aka roti manis coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Choco Bun aka Roti Manis Coklat menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Choco Bun aka Roti Manis Coklat:
- Ambil Bahan Kering (Bahan A)
- Siapkan 300 gr Tepung Protein Tinggi
- Ambil 4 sdm gulpas
- Ambil 1/2 sdm ragi instant
- Ambil 1/4 sdt bread improver (optional)
- Gunakan Bahan Cair (Bahan B)
- Siapkan 150 ml susu cair
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Bahan C
- Sediakan 4 sdm margarin
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Filiing
- Sediakan Coklat filling
- Sediakan Bebas filling apa aja
- Sediakan Topping
- Ambil sesuai selera Coklat / Bebas
- Siapkan Olesan 1
- Sediakan kuning tèlur + susu cair (aku skip kuning telur)
- Gunakan oleaan 2
- Siapkan margarin
Coklat batang terbaik yang akan kami. Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis. Saya mula-mula ingin makan roti ni sebab baunya yang sangat sedap. Kemudian saya cuba buat sendiri dengan resepi roti.
Cara menyiapkan Choco Bun aka Roti Manis Coklat:
- Campur semua bahan kering (bahan A) Pastikan ragi masih aktif yaa moms. Ini wajib banget. Karena kalo ragi ga aktif jadinya fatal. tar ga ngembang. Rotinya otomatis bantet n keras😭😭
- Campurkan bahan kering dan bahan basah. Uleni hingga setengah kalis.
- Setelah setengah kalis, tambahkan bahan C. Uleni lagi. Bisa juga diuleni pakai mixer. Uleni hingga kalis elastis. Point ini penting juga. Karena kalo ga kalis elastis mempengaruhi adonan. Jadi ga mulus, n hasilnya kurang lembut. Kalis elastis tandanya adonan tidak mudah sobek. Liat gambar ke- 3
- Kalau sudah, tutup adonan dengan kain lembab atau plastic wrap. Kemudian istirahatkan Adonan selama kurleb 20 - 30 menit. Sampai adonan mengembang 2 kali lipat Proofing 1
- Setalah mengembang 2x lipat tinju adonan. Timbang adonan seberat 65 gr. Bulatkan kemudian istirahatkan lagi selama 10 menit saja. Tutup plastik lagi.
- Gilas adonan. Balikkan. Masukkan filling. (Hati hati dengan filling coklat. Nanti kalo ga tertutup rapat bisa bocor) Kunci dough rapat. Rounding dough.
- Masukkan dalam paper cup roti. Proofing ke 2 kurlen20-30 menit. SAmpai ngembang 2 kali lipat.Jangan overproof ya. Tar kempes pas keluar oven. Sebelum masuk oven, jangàn lupa panaskan ovennya dulu. Jadi adonan pas masuk oven sudah panas. Kemudian olesi dengan bahan olesan 1. taburi meses/ toooing lainnya boleh juga.
- Oven di suhu kurleb 180⁰ / api sedang. Sesuaikan dengan kondisi oven masing masing yaa. Oven sampe kulit luar berubah warna. Jangan sampe warna coklat. Karena proses pemanasan masih terjadi sampe saat roti keluar oven. Segera olesi dengan olesan 2 / margarin saat keluar oven.
Salah satunya adalah puding roti tawar coklat yang manis dan lembut di mulut. Puding roti tawar coklat pun siap dihidangkan untuk orang. Roti manis isi coklat memiliki rasa yang lebih legit dengan tekstur yang empuk. Isian coklat didalam roti membuat rasanya bertambah lezat. Nikmatnya roti memang sesuai dijadikan teman santai dirumah bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Choco Bun aka Roti Manis Coklat yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
