Kamu sedang mencari ide bumbu capcay yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal capcay yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari capcay, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan capcay yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. | Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari capcay, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan capcay enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Capcay menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay:
- Sediakan 300 Gram Wortel
- Siapkan 300 Gram Kol
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang
- Siapkan 2 Batang Seledri
- Ambil 1/2 Buah Tomat (Iris)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Butir Kemiri
- Ambil 1/4 Buah Tomat
- Ambil 1/2 Sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 Sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 2 Sdt Garam
- Sediakan 300 Ml Air
Hari ini gue mau share resep yang udah kalian tunggu tunggu selama ini. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Cara membuat Capcay:
- Kupas wortel, potong-potong kemudian cuci bersih.
- Cuci bersih Kol,Balado sapi,daun bawang & seledri kemudian potong-potong.
- Rebus Wortel hingga cukup Matang,masukan Bakso dan kol nya.
- Haluskan semua bahan bumbu Halus,tumis hingga harum,kemudian masukan ke dalam wajan yang berisi sayuran dan bakso tadi,aduk rata.
- Beri Bumbu Garam dan Kaldu Jamur,terakhir masukan irisan Tomat, daun bawang dan seledri masak sebentar,lalu Angkat.
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan hidangan nikmat yang penuh nutrisi untuk tubuh. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
