Anda sedang mencari inspirasi resep pempek putih telur kuah cuko merah yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak sedap. Padahal pempek putih telur kuah cuko merah yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek putih telur kuah cuko merah, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan pempek putih telur kuah cuko merah enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek putih telur kuah cuko merah, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan pempek putih telur kuah cuko merah yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek putih telur kuah cuko merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah:
- Sediakan 200 gram putih telur
- Sediakan 200 gram tepung tapioka/sagu
- Siapkan 165 ml santan (65 ml santan kental+100ml air)
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk atau 3 bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 4 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan Bahan Cuko Merah:
- Gunakan 100 gram cabe merah-rebus hingga layu
- Gunakan 80 gram gula merah-serut
- Siapkan 20 gram gula pasir
- Sediakan 100 gram tauco manis
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 200 ml air hangat
- Gunakan 5 jeruk kunci ambil airnya
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah:
- Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan, oles loyang atau wadah tahan panas dengan minyak. Campur santan,bubuk bawang putih garam,kaldu dan daun bawang, aduk rata. Masukkan ke cairan putih telur kemudian aduk rata kembali.
1. Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah diolesi dengan minyak. - Kukus selama 25 menit (saat memasukan loyang kondisi kukusan sudah panas ya). Angkat dan dinginkan. Teksturnya seperti egg tofu ya dan memang pempek putih telur ini empuk sekali.
- Membuat cuko merah. Blender cabe rebus,tauco,gula merah,gula pasir dan bawang putih hingga halus. Tambahkan air,garam,kaldu dan perasan jeruk kunci. Aduk rata, koreksi rasa,jika sudah pas pindahkan ke wadah.
1. Potong potong pempek sesuai selera, siram dengan cuko merah. Sajikan, yummy❤❤❤. Saya tambahkan gambar versi gorengnya, ini kesukaan anak2 saya digoreng dulu❤
1. Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah diolesi dengan minyak.Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek putih telur kuah cuko merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
