Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek udang yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan pempek udang yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan pempek udang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari pempek udang, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan pempek udang yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Pempek Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Udang:
- Siapkan 1/4 udang seger (kupas kulit)
- Sediakan 1/4 tepung tapioka
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam, penyedap
- Ambil 250 ml air panas
- Gunakan Bahan cuko
- Sediakan 100 gr gula aren
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 20 cabe rawit ijo (jumlah sesuai selera pedas)
- Ambil 2 sdm asam jawa
- Gunakan 500 ml air
- Ambil secukupnya Garam penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Udang:
- Bikin cuko dulu ya biar nanti pas pempek mateng cukonya udah dingin.
- Didihkan air setelah itu masukan gula aren, aduk sampai gula aren larut. Sambil menunggu gula larut, haluskan cabe rawit dan bawang putih.
- Setelah gula larut kemudian masukan asam jawa, aduk sampai tercampur. Kemudian masukan cabe rawit dan bawang putih yg sudah d haluskan td. Masukan jg garam dan penyedap, koreksi rasa jika dirasa sudah pas tunggu sampai mendidih. Cuko pempek sudah selesai
- Proses pempek, saya disini ga bikin yg kapal selam karna lg keabisan telur jd pake bahan yg ada aja
- Haluskan udang dan bawang putih, karna saya belom punya food processor saya menggunakan blender :)
- Diwadah terpisah masukan terigu, garam, dan penyedap kemudiam diaduk rata; setelah itu masukan air panas aduk sampai menjadi adonan basah.
- Lalu masukan gilingan udang dan bawang putih, aduk sampai rata. Setelah rata, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan kalis yg bisa dibentuk
- Bentuk panjang untuk pempek lenjer, kalau mau bikin pempek kapal selam bisa ditambahkan telur.
- Rebus pempek yg masih mentah di air mendidih, angkat jika sudah mengambang. Tiriskan sampai uap panas hilang, kemudian goreng sampai kecoklatan.
- Happy cooking 😉
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Udang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
