Anda lagi mencari ide resep pastel basah yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak enak. Meskipun pastel basah yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari pastel basah, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan pastel basah nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue Pastel (sumber gambar: tupperware.co.id) Jakarta Pastel adalah salah satu kudapan yang sering sekali kita temui di berbagai penjual kue basah, bahkan sering juga kita temui kotak kue tasyakuran dan toko kue. Jajanan ini sangat populer di Indonesia. Resep Membuat Kue Pastel Basah - Pastel basah banyak di jual sebagai jajanan pasar yang ditawarkan di penjual kue baik di toko atau kios di pasar. | Kue Pastel (sumber gambar: tupperware.co.id) Jakarta Pastel adalah salah satu kudapan yang sering sekali kita temui di berbagai penjual kue basah, bahkan sering juga kita temui kotak kue tasyakuran dan toko kue. Jajanan ini sangat populer di Indonesia. Resep Membuat Kue Pastel Basah - Pastel basah banyak di jual sebagai jajanan pasar yang ditawarkan di penjual kue baik di toko atau kios di pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari pastel basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan pastel basah nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat pastel basah yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Pastel basah memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastel basah:
- Siapkan 400 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 2 putih telur
- Gunakan 150 gr margarin (me: blueband)
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 90 ml air es
- Sediakan Bahan isi
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 2 batang wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 250 gr daging ayam rebus dan dipotong dadu
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 sdm bubuk kari instan
- Gunakan Secukupnya gula, garam, dan kaldu ayam
Pastel basah dimatangkan dengan cara digoreng berciri khas berisi sayuran yang dimasak beserta kombinasinya kemudian dilapisi dengan adonan dasar kulit dari tepung yang gurih dan renyah. Berikut resep untuk cara membuat kue pastel basah yang enak, gurih dan renyah beserta petunjuk proses pengolahannya. Pastel merupakan jajanan pasar atau termasuk jenis kue basah yang dibuat dengan lapisan tepung dengan isian seperti daging, sayur, telur, ataupun keju. Hampir mirip seperti risoles serta martabak, namun pastel memiliki kulit adonan yang lebih tebal menyerupai kue kering. #originalresepBersamaStfyani#pastelrenyah#pasteltidakberminyakHai, saya share ya pastel yang enak renyah Hasil otak atik perpaduan bahan. ️.
Cara membuat Pastel basah:
- Dalam wadah masukkan terigu, garam dan margarin, aduk hingga rata, tambahkan sedikit demi sedikit air es, adon hingga Kalis
- Setelah kalis, bulatkan adonan kecil-kecil
- Untuk isian, haluskan duo bawang dan jahe, tumis, tambahkan bubuk kari instan, beri air sedikit, masukkan kentang dan wortel serta daging ayam serta secukupnya air rebusan ayam, tambahkan kaldu, gula dan garam, masak hingga kentang dan wortel lunak, lalu tambahkan kocokan telur, aduk cepat, lalu tambahkan irisan daun bawang, masak hingga agak mengering.
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, masukkan isian lalu lipat dan pinggiran lipatan dipilin yang rapi
- Setelah selesai semua, goreng pada minyak panas sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan..selamat mencoba☺️
Supaya lebih memudahkan, bisa gunakan cetakan pastel khusus. Buat beberapa pastel untuk sekali menggoreng. Goreng pastel sampai matang hingga berubah warna menjadi kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Pastel basah isi sayuran siap dihidangkan bersama saus sambal atau cabe rawit. Resep Pastel Isi Selai Nanas Berbagai macam resep dan cara membuat pastel yang renyah, mulai pastel basah, pastel kering isi abon hingga pastel isi bihun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
