Kamu lagi mencari ide bumbu soto ayam kampung dan keripik kentang yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski soto ayam kampung dan keripik kentang yang sedap selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung dan keripik kentang yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang memakai 28 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Siapkan Ayam Kampung sedang
- Siapkan Daun Bawang yg agak besar
- Gunakan Daun Seledri
- Sediakan Bumbu Yg Dihaluskan :
- Siapkan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Kemiri
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Ambil Pala
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Jintan
- Gunakan dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Ambil Bahan Yg Digeprek :
- Ambil Serai
- Sediakan Laos
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Siapkan Bawang Bombay…ini dirajang
- Ambil Bahan Keripik Kentang :
- Gunakan Kentang
- Ambil garam dan air utk merendam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Sambal
- Gunakan Tauge
- Siapkan Jeruk dan Tomat
- Gunakan Rebusan Telur Ayam
- Sediakan Bawang Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
