Kamu tengah mencari ide bumbu capcay kuah yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Padahal capcay kuah yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan capcay kuah yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari capcay kuah, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan capcay kuah yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Kuah:
- Ambil 4 buah wortel, kupas, potong-potong
- Siapkan 1 bonggol ukuran sedang kembang kol, potong-potong
- Sediakan 150 gram jamur kuping, iris kasar
- Ambil 4 siung bawang putih goreng, geprek
- Gunakan 1 bonggol bawang bombai, cincang kasar
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong sesuai selera
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 10 ml air
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Sediakan 150 ml air matang
- Gunakan 2 sdm olive oil/ minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang dan harum. Masukan wortel, beri air. Masak hingga wortel empuk.
- Masukan kembang kol dan jamur kuping. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Masak hingga sayuran empuk. Koreksi rasanya.
- Setelah kuah menyusut, tuang larutan maizena kemudian aduk-aduk hingga rata.
- Masukan daun bawang. Masak kurang lebih 5 menit kemudian matikan api.
- Capcay kuah siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
