Anda sedang mencari ide resep kalio ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Meskipun kalio ayam yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kalio ayam, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan kalio ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kalio ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan kalio ayam yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin kalio ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Kalio Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kalio Ayam:
- Ambil Ayam
- Gunakan Santan Kelapa
- Sediakan Minyak Goreng
- Siapkan BUMBU HALUS
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Cabai Merah Besar (buang bijinya)
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Kemiri
- Ambil BUMBU & OLESAN AYAM
- Gunakan Ketumbar Bubuk
- Siapkan Merica Bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu Bubuk
- Gunakan Gula Pasir
- Gunakan Kunyit Bubuk
- Ambil Daun Jeruk
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan Serai
- Gunakan Daun Kunyit
Cara membuat Kalio Ayam:
- Potong-potong & cuci bersih daging ayam. Lumuri dg sedikit garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, & kunyit bubuk secara merata. Sisihkan.
- Blender/ uleg seluruh bumbu halus (bawang,cabai,kemiri,jahe,& kunyit).
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan serai geprek, daun jeruk, daun salam, & daun kunyit. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan santan kelapa, aduk merata. Masukkan bumbu lainnya (garam, merica, ketumbar, kaldu bubuk, & gula) sambil koreksi rasa. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Masukkan potongan ayam & aduk merata dg bumbu. Masak hingga meresap sambil diaduk sesekali.
- Kalio Ayam siap disajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
