Kamu sedang mencari inspirasi resep pastel basah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan pastel basah yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pastel basah, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan pastel basah yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue Pastel (sumber gambar: tupperware.co.id) Jakarta Pastel adalah salah satu kudapan yang sering sekali kita temui di berbagai penjual kue basah, bahkan sering juga kita temui kotak kue tasyakuran dan toko kue. Jajanan ini sangat populer di Indonesia. Resep Membuat Kue Pastel Basah - Pastel basah banyak di jual sebagai jajanan pasar yang ditawarkan di penjual kue baik di toko atau kios di pasar. | Kue Pastel (sumber gambar: tupperware.co.id) Jakarta Pastel adalah salah satu kudapan yang sering sekali kita temui di berbagai penjual kue basah, bahkan sering juga kita temui kotak kue tasyakuran dan toko kue. Jajanan ini sangat populer di Indonesia. Resep Membuat Kue Pastel Basah - Pastel basah banyak di jual sebagai jajanan pasar yang ditawarkan di penjual kue baik di toko atau kios di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari pastel basah, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan pastel basah nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pastel basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pastel basah memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pastel basah:
- Ambil 500 GR tepung terigu serba guna
- Siapkan 100 GR margarin
- Sediakan 160 ml air
- Ambil 60 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Bahan isian:
- Sediakan 250 GR kentang
- Siapkan 250 GR wortel
- Sediakan 250 GR daging ayam
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 5 biji cabe merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap
Pastel basah dimatangkan dengan cara digoreng berciri khas berisi sayuran yang dimasak beserta kombinasinya kemudian dilapisi dengan adonan dasar kulit dari tepung yang gurih dan renyah. Berikut resep untuk cara membuat kue pastel basah yang enak, gurih dan renyah beserta petunjuk proses pengolahannya. Pastel merupakan jajanan pasar atau termasuk jenis kue basah yang dibuat dengan lapisan tepung dengan isian seperti daging, sayur, telur, ataupun keju. Hampir mirip seperti risoles serta martabak, namun pastel memiliki kulit adonan yang lebih tebal menyerupai kue kering. #originalresepBersamaStfyani#pastelrenyah#pasteltidakberminyakHai, saya share ya pastel yang enak renyah Hasil otak atik perpaduan bahan. ️.
Cara menyiapkan Pastel basah:
- Cuci bersih bahan isian, kentang dan wortel di kupas, di cuci bersih lalu potong kotak2,bilas lagi dgn air lalu tiriskan.
- Rebus telur ayam sekitar 10 menit sampai matang, lalu cuci bersih daging ayam, rebus juga sampai matang dan suir2 setelah dingin.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis bentar dan beri air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel, biarkan sampai wortel lunak, lalu masukkan kentang, aduk semua sampai rata, terakhir ayam suir masukkan dan test rasa, masak sampai air menyusut dan sisihkan.
- Buat bahan kulit, masukkan terigu dalam wadah, campur dengan garam dan gula, aduk semua sampai tercampur rata.
- Campurkan margarin dan minyak goreng untuk di cairkan, setelah mencair langsung tuang ke dalam tepung tadi sambil di ikuti air putihx,karena margarin yg di tuang bersamaan minyak goreng dalam keadaan panas, aduk semua sampai kalis dan diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit bagi2 adonan menjadi beberapa bagian, nyetakx terserah ya bun, yg puxa cetakan khusus pastel basah bisa cepat ngerjakan, klo ga puxa cetakan cukup di gilas aja pake gulungan kayu ato botol, lalu isi dengan bahan isian, beri potongan telur rebus, lalu lipat dan pilin2,lalukan sampai selesai.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng pastelx sampai selesai semua, siap di santap 😊😊😊
- Note:minyak goreng harus banyak ya bun agar ga nempel kulit pastelx dan gosong 😉
Supaya lebih memudahkan, bisa gunakan cetakan pastel khusus. Buat beberapa pastel untuk sekali menggoreng. Goreng pastel sampai matang hingga berubah warna menjadi kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Pastel basah isi sayuran siap dihidangkan bersama saus sambal atau cabe rawit. Resep Pastel Isi Selai Nanas Berbagai macam resep dan cara membuat pastel yang renyah, mulai pastel basah, pastel kering isi abon hingga pastel isi bihun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pastel basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
