Anda sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun capcay yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan capcay nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. | Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan capcay nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin capcay yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Capcay memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay:
- Sediakan 1 buah wortel, iris serong
- Sediakan 5 kuntum brokoli (saya ganti dg bunga kol)
- Ambil 1 lembar kol, potong-potong
- Gunakan 5 buah jagung semi, iris serong
- Siapkan 1 batang sawi hijau, potong-potong
- Ambil 5 buah bakso, potong-potong
- Sediakan 4 siung bawang putih, memarkan lalu cincang
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Gunakan 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt gula/sesuai selera
- Siapkan 1,5 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, beri sedikit air
- Ambil 150 ml air
Hari ini gue mau share resep yang udah kalian tunggu tunggu selama ini. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Cara membuat Capcay:
- Siapkan semua bahan
- Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum, tambahkan bakso
- Masukkan bunga kol, wortel dan jagung semi biarkan layu. Lalu masukkan kol, daun bawang, sawi hijau, beri air biarkan semua sayuran layu.
- Beri gula, garam, lada
- Kentalkan dengan larutan maizena. Sajikan
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan hidangan nikmat yang penuh nutrisi untuk tubuh. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
