Anda lagi mencari inspirasi resep pancake labu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Padahal pancake labu kuning yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pancake labu kuning, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan pancake labu kuning yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pancake labu kuning, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan pancake labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin pancake labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pancake Labu Kuning memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pancake Labu Kuning:
- Siapkan 100 gram tepung terigu serbaguna (saya tepung gluten free) (lihat resep)
- Ambil 150 gram labu kuning kukus dihaluskan
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Gunakan 1 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- Gunakan 2 sdm margarin dilelehkan
- Sediakan 125 ml susu uht putih vanila
- Gunakan 1 sdt baking powder (saya skip)
Langkah-langkah menyiapkan Pancake Labu Kuning:
- Kukus labu kuning. Lalu dinginkan, setelah dingin haluskan, kemudian timbang sesuai takaran resep. Kocok putih telur hingga kaku dan soft peak (berjambul) ketika dibalik wadahnya, tidak tumpah
- Campur dalam wadah : Kuning telur, tepung, susu UHT, gula pasir dan labu kuning. Kocok hingga rata.
- Masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata dan adonan homogen. Lalu masukkan margarin cair, aduk balik hingga rata ke dasar adonan. Panaskan pan anti lengket, beri sedikit margarin
- Masukkan 1 sendok sayur (30 ml adonan), masak di pan anti lengket, gunakan api kecil, tunggu hingga adonan berlubang dan matang bawahnya, lalu balik. Masak hingga matang. Kemudian angkat, disusun di piring saji. Sajikan dengan minuman hangat kesukaan keluarga
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pancake labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
