Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek kulit yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan pempek kulit yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek kulit, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan pempek kulit sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan pempek kulit yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah pempek kulit yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Pempek Kulit memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Kulit:
- Siapkan 250 gram Kulit Ikan Tenggiri Giling
- Ambil 150 gram Tapioka
- Sediakan 1 butir Telur
- Sediakan 50 ml Air Es
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, haluskan
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Ambil 1.5 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Penyedap (boleh skip)
- Sediakan Minyak Goreng untuk menggoreng
- Siapkan Taburan :
- Sediakan 100 gram Tapioka
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kulit:
- Campurkan kulit ikan, telur dan bawang putih halus, aduk rata (boleh dengan tangan, spatula, atau dengan chopper)
- Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit, hingga semua air tercampur
- Setelah semua air tercampur, tambahkan gula dan penyedap kemudian aduk rata lagi
- Kemudian campurkan garam dan daun bawang, aduk lagi sampai rata dan adonan mengental
- Terakhir masukkan 150 gram tapioka, aduk pelan atau aduk balik saja menggunakan tangan atau spatula
- Jika sudah tercampur rata, ambil sedikit adonan, kemudian masukkan ke bahan taburan, bentuk pipih lalu goreng dengan minyak goreng panas, dengan api kecil cenderung sedang, ulangi hingga adonan habis
- Jika pempek terlihat mengembang, tanda bahwa pempek sudah matang, boleh lanjutkan menggoreng jika ingin tekstur pempek yang lebih crispy
- Angkat dan sajikan dengan cuko pempek
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Kulit yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
