Kamu sedang mencari inspirasi bumbu pempek ikan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal pempek ikan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan pempek ikan sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari pempek ikan, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan pempek ikan nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Ikan:
- Ambil 300 gr ikan giling(bebas)
- Ambil 300 gr tepung tapioka/ sagu tani
- Siapkan 2 butir telor ayam utuh
- Ambil 1-1,5 sdt garam
- Siapkan 1 bks kecil kaldu jamur(opsional)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng / mentah, haluskan
- Siapkan 1-2 sdm maizena (opsional)
Langkah-langkah membuat Pempek Ikan:
- Siapkan bahan, masukkan ikan giling, telor dan bawang putih, sisihkan
- Dalam wadah lain, masukkan tepung tapioka, garam, kaldu, gula pasir, aduk rata
- Masukkan campuran tepung tadi kedalam campuran ikan giling, aduk rata sampai bisa dipulung
- Panaskan air dipanci, bentuk adonan, masukkan pempek kedalam air mendidih, tunggu sampai mengapung, lalu angkat, tiriskan
- Untuk kuah cukonya(lihat resep) - (lihat resep)
- Pempek ikan bisa dimakan langsung atau digoreng, sesuai selera 😋sajikan bersama kuah cukonya - (lihat resep)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
