Anda sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tak enak. Meski capcay yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari capcay, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan capcay enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. | Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan capcay nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay memakai 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay:
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 100 gr kubis
- Gunakan 100 gr toge
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 5 biji bakso sapi
- Gunakan 5 biji bola bola ikan
- Gunakan 1 potong dada ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 100 ml air
Hari ini gue mau share resep yang udah kalian tunggu tunggu selama ini. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay:
- Potong bahan bahan yang akan kita olah,dalam wajan masukkan 3sdm minyak tumis bawang putih sampai harum masukkan ayam tumis sebentar tambahkan sedikit air agar bumbu gak gosong, masukkan wortel biarkan agak lembut masukkan bakso kubis aduk rata tambahkan kaldu bubuk gula dan lada masukkan toge dan daun bawang aduk rata matikan api.
- Sajikan dan siap disantap dengan nasi anget.
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan hidangan nikmat yang penuh nutrisi untuk tubuh. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
