Anda tengah mencari ide bumbu soto ayam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Walaupun soto ayam yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari soto ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan soto ayam yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan soun
- Ambil kol/taoge
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 4 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt bawang merah goreng
- Sediakan 1 sdt bawang goreng putih
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 cm lengkoas
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 batang sereh
- Sediakan 5 daun jeruk
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Daun seledri, daun bawang, telur rebus, jeruk nipis, tomat
- Gunakan Sambal : cabai rawit merah yang sudah direbus, garam, penyedap
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci ayam dgn bersih, lalu Didihkan air, rebus ayam dengan lengkuas, jahe, daun salam
- Masak hingga ayam empuk. Angkat daging ayam, goreng setengah kering, lalu suwir2 dagingnya
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dgn minyak goreng hingga harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan serai yang sudah digeprek, garam, gula, penyedap (sesuai selera) dan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan air (jika dirasa kurang) Didihkan kembali. Lalu Angkat.
- Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, kol/toge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun bawang seledri, telur rebus. Hidangkan bersama sambal rawit merah, Kecap Manis dan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
