Anda sedang mencari ide resep sate ayam maranggi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Meskipun sate ayam maranggi yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sate ayam maranggi, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan sate ayam maranggi yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam maranggi, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan sate ayam maranggi enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat sate ayam maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Maranggi memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Maranggi:
- Siapkan Dada Ayam
- Siapkan Tusuk sate
- Ambil Bahan Halus :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil Cabe merah keriting
- Gunakan jahe
- Siapkan laos
- Sediakan kencur
- Ambil ketumbar sangrai
- Gunakan jinten sangrai
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan gula merah
- Sediakan gula pasir
- Sediakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil air asam jawa
- Sediakan Bahan Sambal Kecap :
- Gunakan kecap manis
- Gunakan bawang merah iris
- Sediakan cabe rawit hijau iris
- Siapkan tomat merah potong kotak kecil
- Sediakan cuka / 1/2 bh jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Maranggi:
- Siapkan dada ayam potong kotak kecil. Sisihkan. Kemudian bersihkan bahan halus dan blender seperti : bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kencur, ketumbar, lada dan jinten
- Siapkan bumbu halus tambahkan kecap, gula merah, garam, gula pasir, air asam, kaldu bubuk aduk rata. Tes rasa.
- Campur potongan daging ayam bersama bumbu halus aduk rata. Diamkan di kulkas selama 30 menit
- Setelah di marinasi selama 30 menit. Siapkan tusuk sate. Tusukkan potongan daging ayam. Sisihkan
- Bakar di atas pan panggang sampai matang.
- Cara membuat sambal kecap : campur jd satu bumbu sambal kucuri dgn air jeruk nipis/cuka
- Sajikan sate ayam maranggi dengan sambal kecap 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!