Anda sedang mencari inspirasi resep pastel isi wortel & kentang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun pastel isi wortel & kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari pastel isi wortel & kentang, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan pastel isi wortel & kentang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Akan tetapi sampai dirumah niat nya berganti ingin membuat risol, Dan taraaaaaaa inilah hasil kreasi Suka² Saya😂 yukk intip resepnya😉 #cookpadcommunity_id Pastel Isi Kentang Wortel Kali ini saya bikin pastel yang isinya kentang n wortel, karena stok d kulkas adanya itu. Kalo mau pake bahan lain juga bisa. Resep Pastel Goreng Isi Kentang Wortel Ayam Komplit ala Dapurwafda Resep Pastel Goreng - Assalamu'alaikum, selamat pagi bunsay, ini hasil bikin pastel waktu itu. | Akan tetapi sampai dirumah niat nya berganti ingin membuat risol, Dan taraaaaaaa inilah hasil kreasi Suka² Saya😂 yukk intip resepnya😉 #cookpadcommunity_id Pastel Isi Kentang Wortel Kali ini saya bikin pastel yang isinya kentang n wortel, karena stok d kulkas adanya itu. Kalo mau pake bahan lain juga bisa. Resep Pastel Goreng Isi Kentang Wortel Ayam Komplit ala Dapurwafda Resep Pastel Goreng - Assalamu'alaikum, selamat pagi bunsay, ini hasil bikin pastel waktu itu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pastel isi wortel & kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan pastel isi wortel & kentang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah pastel isi wortel & kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pastel Isi Wortel & Kentang memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pastel Isi Wortel & Kentang:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Sediakan 300 gram tepung terigu serbaguna
- Siapkan 100 gram margarin
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 75 ml air
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Isian :
- Ambil 250 gram kentang (kupas, cuci bersih, potong dadu)
- Gunakan 250 gram wortel (kupas, cuci bersih, potong dadu)
- Sediakan 5 siung bawang merah (cincang)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 2 sdm margarin
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 50 gram tepung terigu (larutkan dengan sedikit air)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Hal ini juga tergantung dari isi dan cara akhir memasaknya, kalau diisi dengan sayuran, atau telur, bisa menjadi pastel basah. Atau jika ingin kering, biasanya disisi dengan abon, dan digoreng kering.
Cara membuat Pastel Isi Wortel & Kentang:
- Membuat Isian :Rebus kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan kentang dan wortel. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Masak sebentar. Terakhir masukkan larutan tepung terigu. Aduk cepat hingga rata. Matikan api. Sisihkan.
- Untuk Kulit : Campurkan semua bahan ke dalam wadah (kecuali air). Tuang air sedikit demi sedikit dan uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis.
- Setelah kalis, timbang adonan per 25 gram. Bulatkan. Kemudian tutup adonan dengan kain bersih. Istirahatkan selama 30 menit.
- Setelah adonan di istirahatkan, ambil satu adonan kemudian gilas tipis dengan rolling pin. Beri 1 sdm bahan isian. Kemudian tutup kulit hingga bertemu kedua ujungnya, rapatkan. Pilin atau cubit-cubit hingga tertutup rapat. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng pastel dengan minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat.
Mengenai isinya, pada umumnya pastel berisi telur, ayam, bihun, dan wortel. Variasi bahan isian dan tekstur kulit inilah yang membuat pastel menjadi makin digemari banyak orang, salah satunya adalah pastel isi ayam wortel. Dan kali ini, kami akan mengulas resep dan cara membuat pastel isi ayam wortel yang praktis dan mudah dilakukan di rumah dengan kerenyahan yang tahan lama. KOMPAS.com - Pastel, kudapan berkulit renyah yang banyak dijajakan oleh pedagang kue. Namun, jika dibiarkan dalam waktu yang agak lama, kulit pastel rentan tidak lagi renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel isi wortel & kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
