Kamu lagi mencari ide bumbu capcay hati ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak nikmat. Walaupun capcay hati ayam yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari capcay hati ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan capcay hati ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari capcay hati ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan capcay hati ayam enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay hati ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Hati Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Hati Ayam:
- Ambil 4 potong hati ayam (banyaknya sesuai selera)
- Gunakan 3 pohon sawi caisim
- Ambil 3 buah wortel
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 pohon sawi putih
- Sediakan 1/4 bongkah kol
- Sediakan Minyak (buat tumis)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput pala (untuk rasa dan aroma)
- Sediakan 1 ruas jahe (ruas jari kelingking)
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu marinasi :
- Sediakan 1 sdt pasta asam jawa
- Ambil 1/2 sdt garam
Cara membuat Capcay Hati Ayam:
- Bersihkan hati ayam, setelah bersih, potong,-potong sesuai selera, bumbui dengan bumbu marinasi, asam jawa dan garam, marinasi 10 menit.
- Sembari menunggu marinasi, siapkan bahan sayur. Potong-potong sesuai selera (direkomendasikan untuk ukuran besaran potongan baiknya di sesuaikan ukuran sendok makan)
- Siapkan wajan, minyak, goreng hati sampai matang. Minyaknya jangan di buang
- Siapkan bumbu halus, semua bahan bumbu halus di haluskan.
- Siapkan wajan, minyak bekas goreng hati, kocok kasar 2 butir telur, tumis, aduk kasar. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukan semua bahan sayur dan hati, tumis 3 menit, lalu tambahkan air secukupnya.
- Bon appetit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay hati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
