Kamu tengah mencari ide resep bubur sum-sum hijau yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan bubur sum-sum hijau yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bubur sum-sum hijau, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan bubur sum-sum hijau yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bubur sum-sum hijau, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan bubur sum-sum hijau nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sum-sum hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sum-sum Hijau memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Sum-sum Hijau:
- Gunakan 10 sdm/ 100 gr tepung beras
- Sediakan 1 bks santan kara uk 65 ml
- Ambil 1 lbr daun pandan (me: 2-3 tetes perasa pandan warna hijau)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 800 ml air
- Gunakan Kinca (sirup gula) :
- Siapkan 100 gram gula merah
- Gunakan 11/2 gelas air/100 ml
- Gunakan 1 lbr daun pandan (me: 1 tetes perasa pandan)
- Siapkan Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Bubur Sum-sum Hijau:
- Siapkan bahan2. Campur 800 ml air dengan santan kara dan perasa pandan, aduk rata. Sisihkan santan 300 ml dan tuangkan ke tepung beras sedikit2 sambil diaduk agar tidak bergerindil. Sisihkan.
- Masak 500 ml santan sampai hampir mendidih, kecilkan api. Tuang cairan tepung beras ke dalam santan sambil diaduk sampai santan habis dan adonan meletup- letup. Matikan api, sisihkan.
- Masak gula merah dengan air, daun pandan dan sejumput garam sampai mendidih. Matikan api. Dinginkan lalu saring.
- Sajikan bubur dengan kincanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sum-sum hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
