Kamu lagi mencari inspirasi resep bubur sum-sum hijau yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski bubur sum-sum hijau yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari bubur sum-sum hijau, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan bubur sum-sum hijau yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bubur sum-sum hijau, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan bubur sum-sum hijau nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sum-sum hijau yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Sum-sum Hijau memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Sum-sum Hijau:
- Ambil sdm/ 100 gr tepung beras
- Ambil santan kara uk 65 ml
- Ambil daun pandan (me: 2-3 tetes perasa pandan warna hijau)
- Ambil garam
- Sediakan air
- Gunakan Kinca (sirup gula) :
- Siapkan gula merah
- Gunakan air/100 ml
- Gunakan daun pandan (me: 1 tetes perasa pandan)
- Siapkan garam
Cara membuat Bubur Sum-sum Hijau:
- Siapkan bahan2. Campur 800 ml air dengan santan kara dan perasa pandan, aduk rata. Sisihkan santan 300 ml dan tuangkan ke tepung beras sedikit2 sambil diaduk agar tidak bergerindil. Sisihkan.
- Masak 500 ml santan sampai hampir mendidih, kecilkan api. Tuang cairan tepung beras ke dalam santan sambil diaduk sampai santan habis dan adonan meletup- letup. Matikan api, sisihkan.
- Masak gula merah dengan air, daun pandan dan sejumput garam sampai mendidih. Matikan api. Dinginkan lalu saring.
- Sajikan bubur dengan kincanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sum-sum hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
